| Морковь | 503 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 18 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.8% | 1191 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1674 мкг | 900 мкг | 186% | 195.2% | 54 г |
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.045 мг | 5 мг | 200.9% | 210.8% | 50 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.707 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.326 мг | 15 мг | 15.5% | 16.3% | 645 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 10.7% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0208 мг | 20 мг | 5.1% | 5.4% | 1959 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.16 мг | 2500 мг | 7.6% | 8% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2695 г |
| Кремний, Si | 21 мг | 30 мг | 70% | 73.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 9.3% | 1126 г |
| Натрий, Na | 340.58 мг | 1300 мг | 26.2% | 27.5% | 382 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10460 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.9% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 550.21 мг | 2300 мг | 23.9% | 25.1% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2242 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 21.7% | 484 г |
| Литий, Li | 5.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 14.4% | 732 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.9% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 18.415 мкг | 70 мкг | 26.3% | 27.6% | 380 г |
| Никель, Ni | 5.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8610 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.803 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.689 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».