Мой здоровый рацион

Рецепт Имам баялды Вкус Вилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имам баялды Вкус Вилл

Баклажан (Запекание) 98 г
Перец сладкий красный (Запекание) 95 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 60 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имам баялды Вкус Вилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.2% 848 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4% 2407 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.1% 625 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.1 мкг 900 мкг 25% 23.6% 400 г
альфа Каротин 10.917 мкг ~
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 28.9% 326 г
бета Криптоксантин 111.709 мкг ~
Ликопин 0.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 348.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 15.1% 625 г
Витамин В9, фолаты 11.876 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3368 г
Витамин C, аскорбиновая 44.08 мг 90 мг 49% 46.3% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.651 мг 15 мг 24.3% 23% 411 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.182 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 28.3% 334 г
Витамин РР, НЭ 1.2696 мг 20 мг 6.3% 6% 1575 г
Ниацин 0.836 мг ~
Бетаин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.93 мг 2500 мг 15.2% 14.4% 658 г
Кальций, Ca 38.94 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2568 г
Кремний, Si 17.301 мг 30 мг 57.7% 54.5% 173 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1867 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12452 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 3% 3087 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Хлор, Cl 67.4 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.3 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Кобальт, Co 6.407 мкг 10 мкг 64.1% 60.6% 156 г
Литий, Li 51.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.4758 мг 2 мг 23.8% 22.5% 420 г
Медь, Cu 207.5 мкг 1000 мкг 20.8% 19.7% 482 г
Молибден, Mo 10.45 мкг 70 мкг 14.9% 14.1% 670 г
Никель, Ni 5.054 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 1.582 мкг 55 мкг 2.9% 2.7% 3477 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21894 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 8.5% 1116 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 5.2% 1803 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.883 г от 4.7 до 16.8 г 82.6% 78.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.802 мг ~
бета Ситостерол 12.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.802 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.132 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Имам баялды Вкус Вилл составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».