Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 22.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 22.04

Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 61 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 168 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 237 г
Редис (Мытьё, нарезка) 90 г
Подсолнечное масло 9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 22.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.3% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.6% 7821 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.2% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.5% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 30.5% 1169 г
альфа Каротин 1.29 мкг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 37.6% 940 г
бета Криптоксантин 7.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.998 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.4% 4865 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 3.2% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 9.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.287 мкг 400 мкг 2.1% 7.4% 4827 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 51.8% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 20.9% 1701 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 15106 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 95.7% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.4585 мг 20 мг 2.3% 8.2% 4362 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.2 мг 2500 мг 9.4% 33.3% 1063 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 8.9% 4078 г
Кремний, Si 24.465 мг 30 мг 81.6% 289.4% 123 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 9.9% 3600 г
Натрий, Na 12.09 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 10753 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 3.5% 9814 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 15.6% 2299 г
Хлор, Cl 42.18 мг 2300 мг 1.8% 6.4% 5453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.3 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 46.31 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 12.4% 2880 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 6.7% 5172 г
Кобальт, Co 3.59 мкг 10 мкг 35.9% 127.3% 279 г
Литий, Li 19.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 26.2% 1344 г
Медь, Cu 99.83 мкг 1000 мкг 10% 35.5% 1002 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 32.3% 1101 г
Никель, Ni 7.931 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 2.8% 12644 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25031 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 31.9% 1109 г
Цинк, Zn 0.215 мг 12 мг 1.8% 6.4% 5581 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.965 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 72.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.179 мг ~
Стигмастерол 0.108 мг ~
бета Ситостерол 3.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~

Энергетическая ценность Салат 22.04 составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».