Мой здоровый рацион

Рецепт сырник мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырник мой

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 250 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 9.4% 422 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.3% 384 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.1% 1872 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.1% 1875 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин В4, холин 38.85 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 32.043 мкг 400 мкг 8% 3.2% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 1.102 мкг 3 мкг 36.7% 14.5% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.542 мг 15 мг 36.9% 14.6% 271 г
Витамин Н, биотин 9.009 мкг 50 мкг 18% 7.1% 555 г
Витамин РР, НЭ 3.6533 мг 20 мг 18.3% 7.2% 547 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.87 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2296 г
Кальций, Ca 94.24 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1061 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2175 г
Натрий, Na 53.87 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2413 г
Сера, S 197.52 мг 1000 мг 19.8% 7.8% 506 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 8.3% 478 г
Хлор, Cl 113.16 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2791 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 12.3% 323 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 59.29 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1687 г
Молибден, Mo 6.889 мкг 70 мкг 9.8% 3.9% 1016 г
Селен, Se 28.127 мкг 55 мкг 51.1% 20.2% 196 г
Фтор, F 33.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12019 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2646 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.944 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.867 г ~
Лейцин 1.599 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.615 г ~
Заменимые аминокислоты 7.949 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 2.828 г ~
Пролин 1.649 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.717 г min 16.8 г 22.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.601 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность сырник мой составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов