Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корейской морковью

Огурец парниковый 193 г
Пекинская капуста 281 г
морковь по-корейски 241 г
Кукуруза Консервированная [Natur Bravo] 174 г
филе куриное вареное 08.06.13 307 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 16.9% 884 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.9 мкг 900 мкг 40.9% 61.2% 245 г
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 2.076 мг 5 мг 41.5% 62.1% 241 г
Лютеин + Зеаксантин 11.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 30.48 мг 500 мг 6.1% 9.1% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 12.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 19.6% 763 г
Витамин В9, фолаты 22.417 мкг 400 мкг 5.6% 8.4% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 10.9% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 14.5% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 7% 2116 г
Витамин Н, биотин 3.809 мкг 50 мкг 7.6% 11.4% 1313 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 18.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 4.2457 мг 20 мг 21.2% 31.7% 471 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.4 мг 2500 мг 7.5% 11.2% 1334 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 4.5% 3390 г
Кремний, Si 8.553 мг 30 мг 28.5% 42.7% 351 г
Магний, Mg 34.63 мг 400 мг 8.7% 13% 1155 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 4.9% 3057 г
Сера, S 73.61 мг 1000 мг 7.4% 11.1% 1359 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 12% 1254 г
Хлор, Cl 93.55 мг 2300 мг 4.1% 6.1% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 16.73 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2731 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4823 г
Кобальт, Co 4.962 мкг 10 мкг 49.6% 74.3% 202 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1914 г
Медь, Cu 58.19 мкг 1000 мкг 5.8% 8.7% 1719 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 7.8% 1926 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Фтор, F 57.26 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6986 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 12.3% 1225 г
Цинк, Zn 0.9159 мг 12 мг 7.6% 11.4% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с корейской морковью составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 199 гр (132.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».