Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Тесто Слоеное Дрожжевое [365 Дней] 380 г
Майонез Слобода Провансаль 52 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 37 г
Сыр король эдуард 56 г
Сыр Полутвердый Atleet Gourmet Гауда [Valio] 57 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Вешенки 88 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 65 г
Колбаса Венская Салями [Останкино] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.8% 826 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 12.6% 248 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.6% 1197 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 0.3% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 6.204 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6447 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7225 г
Витамин РР, НЭ 0.5654 мг 20 мг 2.8% 0.9% 3537 г
Бетаин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.73 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 9016 г
Магний, Mg 1.37 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29197 г
Натрий, Na 0.11 мг 1300 мг 1181818 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.3% 9412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.1% 26087 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23529 г
Медь, Cu 10.42 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9597 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Цинк, Zn 0.0673 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 319,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».