Мой здоровый рацион

Рецепт Флан с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Флан с грушей

Отруби Ржаные Экструдированные [Ого] 12 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 80 г
Coconut No Sugars [Alpro] 40 г
Молоко 2,5% [Любинское] 85 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 17.5 г
Груша Вильямс [Ашан] 50 г
Персики Половинки в Сиропе [Консервлэнд] 40 г
Вода 25 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Флан с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.5% 1382 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.8% 2028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.8% 3136 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В4, холин 28.3 мг 500 мг 5.7% 6.7% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.686 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 58309 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.3% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.6% 22059 г
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2104 г
Витамин РР, НЭ 0.3971 мг 20 мг 2% 2.3% 5037 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.16 мг 2500 мг 0.7% 0.8% 14569 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14245 г
Магний, Mg 1.53 мг 400 мг 0.4% 0.5% 26144 г
Натрий, Na 16.48 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7888 г
Сера, S 20.77 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4815 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.4% 3404 г
Хлор, Cl 19.2 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 2% 5882 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7177 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 14.4% 816 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Медь, Cu 10.21 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 9794 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8403 г
Селен, Se 3.537 мкг 55 мкг 6.4% 7.5% 1555 г
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31080 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.136 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Флан с грушей составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 102 гр (86.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».