| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Масло Сливочное [Милково] | 177 г |
| Пшенная мука | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434.3 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.2% | 1041 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 8.5% | 272 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 5.6% | 413 г |
| Углеводы (общие) | 39.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13776 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.8% | 2970 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 3.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 29.29 мг | 500 мг | 5.9% | 1.4% | 1707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 3.8% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 2.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.87 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.3% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.5% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.6% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.2% | 11719 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.278 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.357 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.1% | 2121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5811 мг | 20 мг | 17.9% | 4.1% | 558 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.41 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.2% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7032 г |
| Магний, Mg | 63.89 мг | 400 мг | 16% | 3.7% | 626 г |
| Натрий, Na | 17.89 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7267 г |
| Сера, S | 76.98 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.8% | 1299 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 5% | 465 г |
| Хлор, Cl | 18.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 3.1% | 748 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 2.7% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.5295 мг | 2 мг | 26.5% | 6.1% | 378 г |
| Медь, Cu | 290.61 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 6.7% | 344 г |
| Молибден, Mo | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Селен, Se | 20.753 мкг | 55 мкг | 37.7% | 8.7% | 265 г |
| Фтор, F | 6.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 62305 г | |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.5105 мг | 12 мг | 12.6% | 2.9% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.632 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто из пшённой муки песочное составляет 434,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».