Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 38 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 10 г
Огурец грунтовый 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Салат (латук) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.6% 745 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 9.7% 584 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4673 г
бета Криптоксантин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.4% 682 г
Витамин В4, холин 124.09 мг 500 мг 24.8% 14.1% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 8.8% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.701 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.8% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 6% 954 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3093 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.448 мг ~
дельта Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 9.497 мкг 50 мкг 19% 10.8% 526 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.8% 1519 г
Менахинон-4 (МК4) 0.654 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.288 мг 20 мг 11.4% 6.5% 874 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.38 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Кальций, Ca 68.15 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1467 г
Кремний, Si 8.278 мг 30 мг 27.6% 15.7% 362 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 4.6% 1249 г
Натрий, Na 199.09 мг 1300 мг 15.3% 8.7% 653 г
Сера, S 124.58 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 803 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 12% 475 г
Хлор, Cl 76.73 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 2998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 1.974 мг 18 мг 11% 6.3% 912 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 4.7% 1201 г
Кобальт, Co 4.858 мкг 10 мкг 48.6% 27.7% 206 г
Литий, Li 1.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.631 мг 2 мг 31.6% 18% 317 г
Медь, Cu 139.3 мкг 1000 мкг 13.9% 7.9% 718 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2172 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 24.559 мкг 55 мкг 44.7% 25.5% 224 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13952 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1761 г
Цинк, Zn 1.0783 мг 12 мг 9% 5.1% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.146 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.09 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.577 г min 16.8 г 15.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.284 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.088 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.071 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.063 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~
Полиеновые трансжиры 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок