| Картофель | 1000 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 200 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 30 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.2% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 13.8% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.452 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 20.4% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4516 мг | 20 мг | 7.3% | 8.3% | 1378 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.13 мг | 2500 мг | 18.3% | 20.8% | 546 г |
| Кальций, Ca | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12107 г |
| Кремний, Si | 40.323 мг | 30 мг | 134.4% | 153.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 5.2% | 2155 г |
| Натрий, Na | 316.6 мг | 1300 мг | 24.4% | 27.8% | 411 г |
| Сера, S | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3874 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 6.7% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 46.77 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2473 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 4.032 мкг | 10 мкг | 40.3% | 45.9% | 248 г |
| Литий, Li | 62.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 7.9% | 1450 г |
| Медь, Cu | 113.15 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.9% | 884 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.5% | 1085 г |
| Никель, Ni | 4.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16522 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 18.3% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4122 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».