| Свинина, вырезка (Жарка в панировке) | 440 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 25 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 15 г |
| Куринный бульон приправа | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Вкусное блюдо за несколько минут. Рецепт универсальный ?.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.908 мг | 1.5 мг | 60.5% | 42.8% | 165 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 87.7 мг | 500 мг | 17.5% | 12.4% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 10.5% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 12.9% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.748 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 21.3% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 7.024 мкг | 50 мкг | 14% | 9.9% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.3% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5529 мг | 20 мг | 12.8% | 9.1% | 783 г |
| Ниацин | 2.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.31 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4403 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 261.23 мг | 1300 мг | 20.1% | 14.2% | 498 г |
| Сера, S | 199.82 мг | 1000 мг | 20% | 14.2% | 500 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 17% | 418 г |
| Хлор, Cl | 387.14 мг | 2300 мг | 16.8% | 11.9% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 6.9% | 1033 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 8.391 мкг | 10 мкг | 83.9% | 59.4% | 119 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3802 г |
| Медь, Cu | 107.02 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.6% | 934 г |
| Молибден, Mo | 10.96 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11.1% | 639 г |
| Никель, Ni | 7.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.726 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.4% | 961 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7461 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 13.7% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.8507 мг | 12 мг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по - харьковски составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».