| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 277 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 63 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 280 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 333 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.7 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 6.6% | 432 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 10.5% | 269 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 3.1% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 5.5% | 517 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 5.3% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 35.96 мг | 500 мг | 7.2% | 2% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.5% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.868 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.6% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 10.2% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.6% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 3.961 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.2% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8906 мг | 20 мг | 24.5% | 6.9% | 409 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.71 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.5% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 416.63 мг | 1000 мг | 41.7% | 11.8% | 240 г |
| Кремний, Si | 1.169 мг | 30 мг | 3.9% | 1.1% | 2566 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 2% | 1427 г |
| Натрий, Na | 527.61 мг | 1300 мг | 40.6% | 11.5% | 246 г |
| Сера, S | 167.98 мг | 1000 мг | 16.8% | 4.7% | 595 г |
| Фосфор, P | 310.8 мг | 800 мг | 38.9% | 11% | 257 г |
| Хлор, Cl | 818.86 мг | 2300 мг | 35.6% | 10.1% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 1.5% | 1940 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 3.6% | 794 г |
| Марганец, Mn | 0.2341 мг | 2 мг | 11.7% | 3.3% | 854 г |
| Медь, Cu | 69.24 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 5.068 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2% | 1381 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.876 мкг | 55 мкг | 7% | 2% | 1419 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28289 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 2.7548 мг | 12 мг | 23% | 6.5% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.657 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.892 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.798 г | min 16.8 г | 34.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури Саша составляет 353,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».