| Свинина, лопаточная часть | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.2% | 792 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 15.3% | 217 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.458 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.437 мг | 1.5 мг | 29.1% | 9.6% | 343 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 60.98 мг | 500 мг | 12.2% | 4% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 3.9% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 6.8% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.265 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 7.1% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 3.3% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.655 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.622 мг | 20 мг | 8.1% | 2.7% | 1233 г |
| Ниацин | 1.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.48 мг | 2500 мг | 14.2% | 4.7% | 705 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6064 г |
| Кремний, Si | 19.091 мг | 30 мг | 63.6% | 21.1% | 157 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1828 г |
| Натрий, Na | 31.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4115 г |
| Сера, S | 149.85 мг | 1000 мг | 15% | 5% | 667 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 5% | 659 г |
| Хлор, Cl | 52.15 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 2.3% | 1480 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 7.091 мкг | 10 мкг | 70.9% | 23.5% | 141 г |
| Литий, Li | 28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1658 г |
| Медь, Cu | 122.39 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.7% | 700 г |
| Никель, Ni | 9.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.751 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3141 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 7.5% | 440 г |
| Цинк, Zn | 1.4802 мг | 12 мг | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 301,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».