Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый (Варка без слива) 8 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 12 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 0 г
Жир свиной топленый 0 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 0 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 9 г
фарш 71 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Шампиньоны (Варка без слива) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.4% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.7% 5341 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.5% 2568 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 11.8% 1627 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 13% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.7% 2500 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 4.4% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 13.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.051 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7919 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 7.4% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14851 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.878 мкг 50 мкг 3.8% 7.4% 2662 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.5636 мг 20 мг 7.8% 15.1% 1279 г
Ниацин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.3 мг 2500 мг 8.6% 16.6% 1161 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 1.9% 9662 г
Кремний, Si 7.081 мг 30 мг 23.6% 45.6% 424 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 4.8% 4040 г
Натрий, Na 275.39 мг 1300 мг 21.2% 41% 472 г
Сера, S 26.52 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3771 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 9.1% 2128 г
Хлор, Cl 323.55 мг 2300 мг 14.1% 27.3% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 4.1% 4777 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 65.6% 295 г
Литий, Li 9.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4107 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 19.3% 1002 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 7.5% 2591 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 4.317 мкг 55 мкг 7.8% 15.1% 1274 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 65.1 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6144 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 13% 1488 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5168 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».