Мой здоровый рацион

Рецепт Триколлини с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Триколлини с говядиной

Триколлини с натуральным томатам и шпинатом 200 г
Говядина отборная, цельное бедро, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая 400 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Триколлини с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.8% 484 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7% 615 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.2% 1019 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В4, холин 47.97 мг 500 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 5.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7738 г
Витамин В12, кобаламин 1.537 мкг 3 мкг 51.2% 21.9% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.125 мг 20 мг 10.6% 4.5% 941 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.56 мг 2500 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12300 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Натрий, Na 30.2 мг 1300 мг 2.3% 1% 4305 г
Сера, S 124.66 мг 1000 мг 12.5% 5.3% 802 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 6.4% 671 г
Хлор, Cl 4.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1466 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 3.8% 1112 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4049 г
Медь, Cu 56.78 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 10.762 мкг 55 мкг 19.6% 8.4% 511 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 70175 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 1.9248 мг 12 мг 16% 6.8% 623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.728 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.531 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Триколлини с говядиной составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов