| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.5% | 1652 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 8.5% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.3% | 488 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 19.67 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.741 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.5% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2667 мг | 20 мг | 11.3% | 10.1% | 882 г |
| Ниацин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.93 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.9% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9443 г |
| Кремний, Si | 29.4 мг | 30 мг | 98% | 87.7% | 102 г |
| Магний, Mg | 73.33 мг | 400 мг | 18.3% | 16.4% | 545 г |
| Натрий, Na | 1.76 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 73864 г |
| Сера, S | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3060 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 12.1% | 739 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.433 мг | 18 мг | 13.5% | 12.1% | 740 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Литий, Li | 1.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5675 мг | 2 мг | 28.4% | 25.4% | 352 г |
| Медь, Cu | 234.15 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 20.9% | 427 г |
| Молибден, Mo | 13.67 мкг | 70 мкг | 19.5% | 17.4% | 512 г |
| Никель, Ni | 3.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.934 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.1% | 2844 г |
| Стронций, Sr | 110.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.42 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4853 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.7485 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Цирконий, Zr | 12.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.218 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша рассыпчатая составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».