| Сердечки куриные | 285 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Морковь | 41 г |
| Капуста белокочанная | 421 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 0.5 г |
| Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] | 0.5 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 11.3% | 1382 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11% | 1429 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 15.4% | 1020 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 16.8% | 933 г |
| бета Криптоксантин | 3.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 21.5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 24% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.861 мкг | 400 мкг | 8% | 12.5% | 1255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.109 мкг | 3 мкг | 70.3% | 110.2% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.15 мг | 90 мг | 31.3% | 49.1% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 43.3% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9142 мг | 20 мг | 9.6% | 15% | 1045 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.3% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 5% | 3162 г |
| Кремний, Si | 24.358 мг | 30 мг | 81.2% | 127.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 5.8% | 2683 г |
| Натрий, Na | 224.98 мг | 1300 мг | 17.3% | 27.1% | 578 г |
| Сера, S | 70.78 мг | 1000 мг | 7.1% | 11.1% | 1413 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 14.7% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 324.9 мг | 2300 мг | 14.1% | 22.1% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 18.7% | 843 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.107 мкг | 10 мкг | 21.1% | 33.1% | 475 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 11% | 1431 г |
| Медь, Cu | 148.43 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 23.2% | 674 г |
| Молибден, Mo | 5.827 мкг | 70 мкг | 8.3% | 13% | 1201 г |
| Никель, Ni | 7.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.448 мкг | 55 мкг | 2.6% | 4.1% | 3798 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19185 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 2.2117 мг | 12 мг | 18.4% | 28.8% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.793 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки, тушеные с капустой составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».