| Картофель (Жарка) | 798 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.8% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 10.1% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.252 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 9.6% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.433 мг | 15 мг | 16.2% | 13.3% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.71 мг | 20 мг | 8.6% | 7.1% | 1170 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.49 мг | 2500 мг | 18.4% | 15.1% | 544 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Кремний, Si | 38.605 мг | 30 мг | 128.7% | 105.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Натрий, Na | 4.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29478 г |
| Сера, S | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2465 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 5.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 47.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2356 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.326 мкг | 10 мкг | 43.3% | 35.6% | 231 г |
| Литий, Li | 58.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1323 г |
| Медь, Cu | 123.83 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.2% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.2% | 1147 г |
| Никель, Ni | 4.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 426 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15510 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 12.8% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.4203 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2855 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.4% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.677 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».