| Говядина, вырезка | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 17.7% | 364 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 35.7% | 180 г |
| бета Каротин | 3 мг | 5 мг | 60% | 38.5% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.1% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 73.73 мг | 500 мг | 14.7% | 9.4% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 8.9% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 15.6% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.475 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% | 64.2% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 7.8% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.876 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.11 мг | 20 мг | 30.6% | 19.7% | 327 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.74 мг | 2500 мг | 17.5% | 11.2% | 572 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3505 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 16.1% | 400 г |
| Магний, Mg | 40.3 мг | 400 мг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Натрий, Na | 448.6 мг | 1300 мг | 34.5% | 22.2% | 290 г |
| Сера, S | 249.58 мг | 1000 мг | 25% | 16.1% | 401 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 19.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 678.38 мг | 2300 мг | 29.5% | 18.9% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.924 мг | 18 мг | 16.2% | 10.4% | 616 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 8.908 мкг | 10 мкг | 89.1% | 57.2% | 112 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1372 г |
| Медь, Cu | 227.46 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 14.6% | 440 г |
| Молибден, Mo | 17.7 мкг | 70 мкг | 25.3% | 16.2% | 395 г |
| Никель, Ni | 10.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.02 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4597 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 12.1% | 529 г |
| Цинк, Zn | 3.5608 мг | 12 мг | 29.7% | 19.1% | 337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.5% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.302 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в соевом соусе составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».