Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка 22.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка 22.04

Лук репчатый (Припускание) 335 г
Индейка, крылышки, только мясо 900 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка 22.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 21.2% 450 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 11.3% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 27.9% 342 г
Витамин В9, фолаты 7.355 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5438 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 15.5% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11628 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7092 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.983 мг 20 мг 34.9% 33.3% 286 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.12 мг 2500 мг 9% 8.6% 1106 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3602 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 5.7% 1672 г
Натрий, Na 85.35 мг 1300 мг 6.6% 6.3% 1523 г
Сера, S 181.33 мг 1000 мг 18.1% 17.3% 551 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 19.1% 499 г
Хлор, Cl 17.13 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 3.8% 2528 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1% 9615 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 12.3% 776 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 3% 3247 г
Медь, Cu 72.31 мкг 1000 мкг 7.2% 6.9% 1383 г
Молибден, Mo 0.712 мкг 70 мкг 1% 1% 9831 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 15.643 мкг 55 мкг 28.4% 27.1% 352 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41408 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 1.1306 мг 12 мг 9.4% 9% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 1.131 г ~
Лизин 1.346 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.308 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка 22.04 составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок