| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 150 г |
| Шоколад горький | 90 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 6.5% | 535 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 14.2% | 247 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 20.35 мг | 500 мг | 4.1% | 1.4% | 2457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.692 мкг | 400 мкг | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 2.3% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 7.1% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3408 мг | 20 мг | 6.7% | 2.3% | 1492 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528 мг | 2500 мг | 21.1% | 7.4% | 473 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 8.7% | 400 г |
| Магний, Mg | 88.38 мг | 400 мг | 22.1% | 7.7% | 453 г |
| Натрий, Na | 8.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 15513 г |
| Сера, S | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2355 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 5.9% | 589 г |
| Хлор, Cl | 1.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.558 мг | 18 мг | 19.8% | 6.9% | 506 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 5.4% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.5112 мг | 2 мг | 25.6% | 9% | 391 г |
| Медь, Cu | 243.46 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 8.5% | 411 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.9% | 1896 г |
| Никель, Ni | 23.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.538 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1% | 3576 г |
| Фтор, F | 1.54 мкг | 4000 мкг | 259740 г | ||
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.7577 мг | 12 мг | 6.3% | 2.2% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 4.942 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфель из нута составляет 285,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».