Мой здоровый рацион

Калорийность Пекан Орех. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекан Орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 700 ккал 1684 ккал 41.6% 5.9% 241 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 1.9% 760 г
Жиры 73.3 г 56 г 130.9% 18.7% 76 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.5% 3174 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 4.1% 345 г
Вода 2.6 г 2273 г 0.1% 87423 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
бета Криптоксантин 9 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.548 мг 1.5 мг 36.5% 5.2% 274 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1% 1385 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 1.2% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 2.5% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 1.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 0.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 1.3% 1071 г
бета Токоферол 0.39 мг ~
гамма Токоферол 24.44 мг ~
дельта Токоферол 0.47 мг ~
Витамин Н, биотин 22.7 мкг 50 мкг 45.4% 6.5% 220 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.946 мг 20 мг 4.7% 0.7% 2114 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360 мг 2500 мг 14.4% 2.1% 694 г
Кальций, Ca 54.8 мг 1000 мг 5.5% 0.8% 1825 г
Магний, Mg 103 мг 400 мг 25.8% 3.7% 388 г
Сера, S 91.7 мг 1000 мг 9.2% 1.3% 1091 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 4.5% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 1.9% 759 г
Марганец, Mn 2.28 мг 2 мг 114% 16.3% 88 г
Медь, Cu 906 мкг 1000 мкг 90.6% 12.9% 110 г
Молибден, Mo 15.6 мкг 70 мкг 22.3% 3.2% 449 г
Селен, Se 3.8 мкг 55 мкг 6.9% 1% 1447 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 40000 г
Цинк, Zn 3.93 мг 12 мг 32.8% 4.7% 305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Мои
Мой нутриент 5 100 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.36 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 2.5 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.986 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 20.628 г от 4.7 до 16.8 г 122.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6 мг ~
Стигмастерол 3 мг ~
бета Ситостерол 117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.18 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.366 г ~
18:0 Стеариновая 1.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 40.801 г min 16.8 г 242.9% 34.7%
18:1 Олеиновая (ud) 40.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.614 г от 11.2 до 20.6 г 104.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 20.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.986 г ~

Энергетическая ценность Пекан Орех составляет 700 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».