| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 121 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.6% | 497 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.2% | 361 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360 мкг | 900 мкг | 40% | 19.1% | 250 г |
| бета Каротин | 2.16 мг | 5 мг | 43.2% | 20.6% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.996 мг | 1.5 мг | 66.4% | 31.7% | 151 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 59.46 мг | 500 мг | 11.9% | 5.7% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 5.5% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.546 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 13.4% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.863 мг | 15 мг | 32.4% | 15.5% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 3.679 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.5% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2375 мг | 20 мг | 11.2% | 5.4% | 894 г |
| Ниацин | 2.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.67 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6845 г |
| Кремний, Si | 5.083 мг | 30 мг | 16.9% | 8.1% | 590 г |
| Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 3.4% | 1400 г |
| Натрий, Na | 34.8 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3736 г |
| Сера, S | 177.99 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.5% | 562 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 11% | 435 г |
| Хлор, Cl | 50.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 7.129 мкг | 10 мкг | 71.3% | 34.1% | 140 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2677 г |
| Медь, Cu | 101.02 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.8% | 990 г |
| Молибден, Mo | 13.553 мкг | 70 мкг | 19.4% | 9.3% | 516 г |
| Никель, Ni | 10.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 72368 г | |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6201 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 10.4% | 461 г |
| Цинк, Zn | 1.8005 мг | 12 мг | 15% | 7.2% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.998 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.14 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 209,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».