Мой здоровый рацион

Рецепт Желе на кефире, Эстрагон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе на кефире, Эстрагон

Творог 5% жирности 100 г
Кефир 1% жирности 290 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая 30 г
Лимон 5 г
Желе, сухая смесь 30 г
Вода 200 г
Стевия №1, заменитель сахара 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе на кефире, Эстрагон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11% 1551 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.2% 3318 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.4% 2674 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 11.2% 1538 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 3.4% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 7.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.932 мкг 400 мкг 2.5% 4.3% 4027 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 21.5% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 9.5% 1807 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 15.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.008 мг 20 мг 5% 8.6% 1984 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.21 мг 2500 мг 3.8% 6.5% 2654 г
Кальций, Ca 80.95 мг 1000 мг 8.1% 13.9% 1235 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.5% 30928 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 5% 3493 г
Натрий, Na 52.74 мг 1300 мг 4.1% 7.1% 2465 г
Сера, S 49.24 мг 1000 мг 4.9% 8.4% 2031 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 17.6% 982 г
Хлор, Cl 62.52 мг 2300 мг 2.7% 4.6% 3679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 1.4% 13043 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 6.5% 2627 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 12.9% 1342 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4228 г
Медь, Cu 24.5 мкг 1000 мкг 2.5% 4.3% 4082 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 9.6% 1779 г
Никель, Ni 0.02 мкг ~
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.308 мкг 55 мкг 11.5% 19.8% 872 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9031 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.2529 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%

Энергетическая ценность Желе на кефире, Эстрагон составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов