Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с капустой

Тесто Талосто слоеное дрожжевое 400 г
Капуста белокочанная (Припускание) 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Петрушка 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.3% 1267 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.3% 406 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.3% 982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.7% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 3.4% 1250 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин В4, холин 40.21 мг 500 мг 8% 3.4% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.705 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 19.57 мг 90 мг 21.7% 9.1% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин Н, биотин 2.908 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1719 г
Витамин К, филлохинон 85.1 мкг 120 мкг 70.9% 29.8% 141 г
Витамин РР, НЭ 0.6656 мг 20 мг 3.3% 1.4% 3005 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.24 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1721 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3039 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Натрий, Na 24.65 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5274 г
Сера, S 38.34 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2608 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Хлор, Cl 35.47 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.1 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2875 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 10.5% 400 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2853 г
Медь, Cu 45.54 мкг 1000 мкг 4.6% 1.9% 2196 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1589 г
Никель, Ni 5.319 мкг ~
Селен, Se 4.652 мкг 55 мкг 8.5% 3.6% 1182 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34996 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2128 г
Цинк, Zn 0.3388 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов