Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вкусный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вкусный

Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 200 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Горчица столовая 20 г
Огурец парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкусный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.1% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.6% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.6% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.2% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 14.6% 1911 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.976 мкг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 13.7% 2033 г
Лютеин + Зеаксантин 67.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.3% 5143 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 10.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.707 мкг 400 мкг 2.9% 8.1% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 21.6% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 6.4% 4399 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 4.2% 6748 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 29.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.4027 мг 20 мг 2% 5.6% 4966 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.59 мг 2500 мг 7.5% 21% 1326 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 7.3% 3915 г
Кремний, Si 19.39 мг 30 мг 64.6% 181% 155 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 10.1% 2780 г
Натрий, Na 159.34 мг 1300 мг 12.3% 34.5% 816 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 2.8% 10363 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 12.9% 2174 г
Хлор, Cl 18.41 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 10.4% 2671 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13274 г
Кобальт, Co 0.402 мкг 10 мкг 4% 11.2% 2488 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 9.5% 2941 г
Медь, Cu 42.56 мкг 1000 мкг 4.3% 12% 2350 г
Молибден, Mo 0.976 мкг 70 мкг 1.4% 3.9% 7172 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26570 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 3.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 105541 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 4.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.1861 мг 12 мг 1.6% 4.5% 6448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.136 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат вкусный составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».