Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 1

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.7% 717 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.8% 544 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 14.9% 466 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 15.1% 460 г
Витамин В4, холин 190.98 мг 500 мг 38.2% 26.6% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 15.9% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.414 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7388 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 12.1% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 11.4% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин Н, биотин 16.406 мкг 50 мкг 32.8% 22.9% 305 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8089 мг 20 мг 14% 9.8% 712 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.31 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1631 г
Кальций, Ca 78.18 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1279 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2948 г
Натрий, Na 121.02 мг 1300 мг 9.3% 6.5% 1074 г
Сера, S 143.33 мг 1000 мг 14.3% 10% 698 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 15.5% 448 г
Хлор, Cl 155.73 мг 2300 мг 6.8% 4.7% 1477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 7.8% 892 г
Йод, I 15.03 мкг 150 мкг 10% 7% 998 г
Кобальт, Co 8.191 мкг 10 мкг 81.9% 57.1% 122 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8032 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1436 г
Молибден, Mo 6.274 мкг 70 мкг 9% 6.3% 1116 г
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 23.487 мкг 55 мкг 42.7% 29.8% 234 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 49.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8035 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5.3% 1323 г
Цинк, Zn 1.0022 мг 12 мг 8.4% 5.9% 1197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.926 г от 4.7 до 16.8 г 41% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.911 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.161 г min 16.8 г 24.8% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».