| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.2% | 475 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.9 мкг | 900 мкг | 31.5% | 19.7% | 317 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 9.7% | 640 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 107.68 мг | 500 мг | 21.5% | 13.4% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 9.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.23 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.7% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.87 мг | 90 мг | 44.3% | 27.7% | 226 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 9.052 мкг | 50 мкг | 18.1% | 11.3% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9572 мг | 20 мг | 14.8% | 9.2% | 676 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.18 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.9% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 201.13 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.5% | 497 г |
| Кремний, Si | 8.468 мг | 30 мг | 28.2% | 17.6% | 354 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2226 г |
| Натрий, Na | 236.46 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Сера, S | 120.6 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Хлор, Cl | 353.28 мг | 2300 мг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1308 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 4.4% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 5.194 мкг | 10 мкг | 51.9% | 32.4% | 193 г |
| Литий, Li | 33.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.7% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.7% | 1321 г |
| Никель, Ni | 1.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.598 мкг | 55 мкг | 26.5% | 16.5% | 377 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14342 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.4658 мг | 12 мг | 12.2% | 7.6% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.744 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.947 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.414 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.888 г | min 16.8 г | 23.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».