Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блин

Творог 9% жирности (Запекание) 69 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Мука миндальная NARMAK 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.4% 447 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.9% 427 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 7.9% 643 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 9.9% 516 г
Витамин В4, холин 134.34 мг 500 мг 26.9% 13.7% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 7.7% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.605 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2150 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 13.3% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 5% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин Н, биотин 11.926 мкг 50 мкг 23.9% 12.2% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.639 мг 20 мг 18.2% 9.3% 550 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.25 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1965 г
Кальций, Ca 111.96 мг 1000 мг 11.2% 5.7% 893 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Натрий, Na 85.8 мг 1300 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Сера, S 178.15 мг 1000 мг 17.8% 9.1% 561 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 13.3% 384 г
Хлор, Cl 157.54 мг 2300 мг 6.8% 3.5% 1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 4% 1282 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 4% 1261 г
Кобальт, Co 5.275 мкг 10 мкг 52.8% 26.9% 190 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 81 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1235 г
Молибден, Mo 6.954 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1007 г
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 28.992 мкг 55 мкг 52.7% 26.8% 190 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Фтор, F 43.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9289 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1689 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.014 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.147 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.599 г min 16.8 г 21.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».