Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка со шпенатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка со шпенатом

Шпинат, сырой 85 г
Заготовка для фарша 265 г
Яйцо куриное 114.4 г
Булгур [Fine Life] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со шпенатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.3% 628 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 10.1% 764 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 14.9% 517 г
бета Криптоксантин 2.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2213.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9% 857 г
Витамин В4, холин 99.13 мг 500 мг 19.8% 15.3% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 9.9% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 11.6% 669 г
Витамин В9, фолаты 48.072 мкг 400 мкг 12% 9.3% 832 г
Витамин В12, кобаламин 1.117 мкг 3 мкг 37.2% 28.7% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 3.9% 1946 г
Витамин D3, холекальциферол 0.514 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 4.1% 1889 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4554 г
Витамин К, филлохинон 83.1 мкг 120 мкг 69.3% 53.6% 144 г
Витамин РР, НЭ 2.4005 мг 20 мг 12% 9.3% 833 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 18.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.7 мг 2500 мг 11.5% 8.9% 869 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2677 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1390 г
Натрий, Na 73.03 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1780 г
Сера, S 134.41 мг 1000 мг 13.4% 10.4% 744 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 13.1% 587 г
Хлор, Cl 19.76 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6224 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 20.1% 384 г
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 7.7% 997 г
Медь, Cu 108.12 мкг 1000 мкг 10.8% 8.3% 925 г
Молибден, Mo 3.259 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2148 г
Никель, Ni 2.798 мкг ~
Олово, Sn 21.27 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 11.569 мкг 55 мкг 21% 16.2% 475 г
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18265 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1953 г
Цинк, Zn 1.6061 мг 12 мг 13.4% 10.4% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.056 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со шпенатом составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок