| Яйцо куриное | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 32 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 12.5% | 544 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 12.2% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 164.9 мг | 500 мг | 33% | 22.4% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 12.2% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.97 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 9% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 9.4% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 13.833 мкг | 50 мкг | 27.7% | 18.8% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6975 мг | 20 мг | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.09 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 77.98 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 2992 г |
| Натрий, Na | 101.42 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Сера, S | 123.91 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.4% | 807 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 13.3% | 511 г |
| Хлор, Cl | 133.88 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.9% | 1718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Йод, I | 15.74 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.1% | 953 г |
| Кобальт, Co | 6.639 мкг | 10 мкг | 66.4% | 45.1% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3824 г |
| Медь, Cu | 61.65 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 6.228 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.817 мкг | 55 мкг | 36% | 24.5% | 278 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9385 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8735 мг | 12 мг | 7.3% | 5% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.898 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.554 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.666 г | min 16.8 г | 21.8% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».