Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны_грибы_курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны_грибы_курица

Лук репчатый (Жарка) 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Жир куриный 2 г
Бульон куриный 18 г
Белый гриб (Тушение) 200 г
Курица_в духовке 120 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 112 г
Макароны отварные, по 1-302 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны_грибы_курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.8% 844 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.7% 1091 г
Витамин В4, холин 31.84 мг 500 мг 6.4% 5.3% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 17.9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6638 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 3.3% 2471 г
Витамин Н, биотин 3.311 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6421 мг 20 мг 33.2% 27.6% 301 г
Ниацин 4.268 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.99 мг 2500 мг 10.9% 9.1% 919 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2403 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2260 г
Натрий, Na 151.13 мг 1300 мг 11.6% 9.7% 860 г
Сера, S 74.4 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1344 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11.9% 699 г
Хлор, Cl 112.99 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.7 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1938 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5190 г
Кобальт, Co 5.841 мкг 10 мкг 58.4% 48.6% 171 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Медь, Cu 157.92 мкг 1000 мкг 15.8% 13.1% 633 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Никель, Ni 3.523 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 7.634 мкг 55 мкг 13.9% 11.6% 720 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 7.22 мкг ~
Фтор, F 80.15 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4991 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 8% 1037 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.821 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.004 мг ~
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.655 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.35 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Макароны_грибы_курица составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».