Мой здоровый рацион

Рецепт Салат_помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат_помидоры

Лук репчатый 46 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Укроп 25 г
Устричный Соус [Santa Maria] 1.5 г
Подсолнечное масло 3 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.2% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.2% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6% 4867 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.9% 2222 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.5% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 37.9% 760 г
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 40.8% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.2% 5455 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 1.1% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12800 г
Витамин C, аскорбиновая 23.99 мг 90 мг 26.7% 76.7% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 10.1% 2825 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.248 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34014 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 25.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.5538 мг 20 мг 2.8% 8% 3611 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.39 мг 2500 мг 9.4% 27% 1062 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 7.5% 3802 г
Кремний, Si 5.423 мг 30 мг 18.1% 52% 553 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 4.9% 5822 г
Натрий, Na 15.23 мг 1300 мг 1.2% 3.4% 8536 г
Сера, S 20.36 мг 1000 мг 2% 5.7% 4912 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 14.9% 1928 г
Хлор, Cl 51.02 мг 2300 мг 2.2% 6.3% 4508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.6 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 9.8% 2961 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7109 г
Кобальт, Co 5.552 мкг 10 мкг 55.5% 159.5% 180 г
Литий, Li 22.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 33% 871 г
Медь, Cu 106.92 мкг 1000 мкг 10.7% 30.7% 935 г
Молибден, Mo 5.552 мкг 70 мкг 7.9% 22.7% 1261 г
Никель, Ni 10.877 мкг ~
Рубидий, Rb 182.1 мкг ~
Селен, Se 0.57 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9649 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19175 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 32.2% 894 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 8% 3604 г
Цирконий, Zr 3.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.463 г от 0.9 до 3.7 г 51.4% 147.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.707 г от 4.7 до 16.8 г 15% 43.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.844 мг ~
Стигмастерол 0.258 мг ~
бета Ситостерол 3.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.459 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.459 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат_помидоры составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».