| Минтай (Тушение) | 472 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Морковь (Тушение) | 203 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 50 г |
| Жир говяжий топленый | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 17.4% | 962 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.3 мкг | 900 мкг | 45.6% | 76.3% | 219 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.434 мг | 5 мг | 48.7% | 81.4% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 32.88 мг | 500 мг | 6.6% | 11% | 1521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.028 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 13210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 42.3% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 2.2% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.7% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2711 мг | 20 мг | 11.4% | 19.1% | 881 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.9% | 993 г |
| Кальций, Ca | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2683 г |
| Кремний, Si | 5.559 мг | 30 мг | 18.5% | 30.9% | 540 г |
| Магний, Mg | 36.31 мг | 400 мг | 9.1% | 15.2% | 1102 г |
| Натрий, Na | 438.45 мг | 1300 мг | 33.7% | 56.4% | 296 г |
| Сера, S | 91.42 мг | 1000 мг | 9.1% | 15.2% | 1094 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 28.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 727.13 мг | 2300 мг | 31.6% | 52.8% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Йод, I | 34.16 мкг | 150 мкг | 22.8% | 38.1% | 439 г |
| Кобальт, Co | 8.103 мкг | 10 мкг | 81% | 135.5% | 123 г |
| Литий, Li | 1.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 10.2% | 1630 г |
| Медь, Cu | 95.88 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 16.1% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 6.952 мкг | 70 мкг | 9.9% | 16.6% | 1007 г |
| Никель, Ni | 4.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.802 мкг | 55 мкг | 10.5% | 17.6% | 948 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 337.81 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 14% | 1184 г |
| Хром, Cr | 26.22 мкг | 50 мкг | 52.4% | 87.6% | 191 г |
| Цинк, Zn | 0.7311 мг | 12 мг | 6.1% | 10.2% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.816 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушёный 21.04.24 (931) составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».