Мой здоровый рацион

Калорийность соевое мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевое мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 48.9 г 76 г 64.3% 25.3% 155 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.6% 2435 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.6% 2461 г
Пищевые волокна 29.8 г 20 г 149% 58.7% 67 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 32942 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.691 мг 1.5 мг 46.1% 18.1% 217 г
Витамин В2, рибофлавин 0.85 мг 1.8 мг 47.2% 18.6% 212 г
Витамин В5, пантотеновая 1.976 мг 5 мг 39.5% 15.6% 253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.569 мг 2 мг 28.5% 11.2% 351 г
Витамин В9, фолаты 303 мкг 400 мкг 75.8% 29.8% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.3 мг 15 мг 115.3% 45.4% 87 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 2.587 мг 20 мг 12.9% 5.1% 773 г
Макроэлементы
Калий, K 2490 мг 2500 мг 99.6% 39.2% 100 г
Кальций, Ca 244 мг 1000 мг 24.4% 9.6% 410 г
Магний, Mg 306 мг 400 мг 76.5% 30.1% 131 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Фосфор, P 701 мг 800 мг 87.6% 34.5% 114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.7 мг 18 мг 76.1% 30% 131 г

Энергетическая ценность соевое мясо составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».