Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинки с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинки с помидором

Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидоры (томаты), парниковые 40 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.8% 8444 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 18.3% 350 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 55.04 мкг 400 мкг 13.8% 8.9% 727 г
Витамин C, аскорбиновая 21.39 мг 90 мг 23.8% 15.3% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.129 мг 15 мг 47.5% 30.5% 210 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 16.2% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.365 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5479 г
Макроэлементы
Калий, K 199.2 мг 2500 мг 8% 5.1% 1255 г
Кальций, Ca 56.13 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 1.9% 3300 г
Натрий, Na 315.67 мг 1300 мг 24.3% 15.6% 412 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30030 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Хлор, Cl 482.78 мг 2300 мг 21% 13.5% 476 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 6.9% 934 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1312 г
Медь, Cu 43.9 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2278 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3528 г
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11752 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126183 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 0.1917 мг 12 мг 1.6% 1% 6260 г

Энергетическая ценность Салат из пекинки с помидором составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».