| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 275 г |
| Масло авокадо | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.9 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.7 г |
| Чеснок, порошок | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445 мкг | 900 мкг | 49.4% | 43% | 202 г |
| альфа Каротин | 2.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 9.1% | 954 г |
| бета Криптоксантин | 24.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 16.59 мг | 500 мг | 3.3% | 2.9% | 3014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 15.9% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 10.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.293 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 13.6% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7735 мг | 20 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.94 мг | 2500 мг | 21% | 18.3% | 475 г |
| Кальций, Ca | 53.41 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Магний, Mg | 38.16 мг | 400 мг | 9.5% | 8.3% | 1048 г |
| Натрий, Na | 268.64 мг | 1300 мг | 20.7% | 18% | 484 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4227 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 298.45 мг | 2300 мг | 13% | 11.3% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 6.9% | 1268 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.3541 мг | 2 мг | 17.7% | 15.4% | 565 г |
| Медь, Cu | 213.25 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 18.5% | 469 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12727 г |
| Селен, Se | 0.848 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6486 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4356 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | min 16.8 г | 16.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность 04/21/24 Картопля солодка запечена составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».