| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.4% | 905 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.9% | 789 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 15.2% | 613 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 295.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 14.2% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 129.07 мг | 500 мг | 25.8% | 24.1% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 15.6% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.623 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 10.3% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 7.5% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.091 мкг | 50 мкг | 20.2% | 18.9% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 30.1% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2418 мг | 20 мг | 11.2% | 10.5% | 892 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.86 мг | 2500 мг | 7.5% | 7% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 92.18 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.6% | 1085 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Натрий, Na | 111.73 мг | 1300 мг | 8.6% | 8% | 1164 г |
| Сера, S | 107.1 мг | 1000 мг | 10.7% | 10% | 934 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 17% | 549 г |
| Хлор, Cl | 135.75 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.5% | 1694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 7.9% | 1198 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 4.869 мкг | 10 мкг | 48.7% | 45.6% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Медь, Cu | 61.02 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 3.452 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.6% | 2028 г |
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.137 мкг | 55 мкг | 29.3% | 27.4% | 341 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14001 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.8664 мг | 12 мг | 7.2% | 6.7% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.902 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.281 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | min 16.8 г | 16.5% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».