Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Рис Басмати [Эколайн] 100 г
Огурец парниковый 212 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 190 г
Крабовые Палочки Охлаждённые [Санта Бремор] 138 г
Яйцо куриное 235 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.6% 1206 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.4% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 6.3% 1639 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин В4, холин 53.56 мг 500 мг 10.7% 11.1% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.216 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 18051 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.389 мкг 50 мкг 8.8% 9.1% 1139 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8085 мг 20 мг 4% 4.1% 2474 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.18 мг 2500 мг 2.6% 2.7% 3778 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6807 г
Кремний, Si 9.988 мг 30 мг 33.3% 34.5% 300 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7782 г
Натрий, Na 29.31 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4435 г
Сера, S 37.99 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 5.9% 1747 г
Хлор, Cl 37.3 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2922 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3571 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 23.6% 439 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1% 9569 г
Медь, Cu 25.06 мкг 1000 мкг 2.5% 2.6% 3990 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.469 мкг 55 мкг 11.8% 12.2% 850 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34101 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.634 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».