| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 473 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.2% | 1727 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 8.9% | 236 г |
| Углеводы | 56.3 г | 219 г | 25.7% | 5.4% | 389 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 6.3% | 333 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.6% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7 мг | 20 мг | 8.5% | 1.8% | 1176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312 мг | 2500 мг | 12.5% | 2.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.6% | 3448 г |
| Магний, Mg | 103 мг | 400 мг | 25.8% | 5.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 3.4% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6 мг | 18 мг | 33.3% | 7% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность трюфель с шампанским составляет 473 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».