Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп №1

Оливковое масло 30 г
Лук репчатый 150 г
Соль йодированная 16 г
Куркума, молотая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чечевица, зерно 400 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.3% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.1% 3733 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.2% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.2% 833 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2782 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 31.9% 475 г
альфа Каротин 0.476 мкг ~
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 34.7% 436 г
бета Криптоксантин 4.949 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 17.03 мг 500 мг 3.4% 5.2% 2936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 17.075 мкг 400 мкг 4.3% 6.5% 2343 г
Витамин C, аскорбиновая 21.71 мг 90 мг 24.1% 36.6% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4286 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0854 мг 20 мг 5.4% 8.2% 1843 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.62 мг 2500 мг 6% 9.1% 1660 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4127 г
Кремний, Si 16.86 мг 30 мг 56.2% 85.3% 178 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 7% 2163 г
Натрий, Na 256.97 мг 1300 мг 19.8% 30% 506 г
Сера, S 33.39 мг 1000 мг 3.3% 5% 2995 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 13.8% 1102 г
Хлор, Cl 399.38 мг 2300 мг 17.4% 26.4% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 126.8 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 17.9% 847 г
Йод, I 26.73 мкг 150 мкг 17.8% 27% 561 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 40.2% 377 г
Литий, Li 19.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.253 мг 2 мг 12.7% 19.3% 791 г
Медь, Cu 128.91 мкг 1000 мкг 12.9% 19.6% 776 г
Молибден, Mo 16.377 мкг 70 мкг 23.4% 35.5% 427 г
Никель, Ni 26.82 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 3.193 мкг 55 мкг 5.8% 8.8% 1723 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 48 мкг ~
Фтор, F 91.47 мкг 4000 мкг 2.3% 3.5% 4373 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 7.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2324 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп №1 составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».