| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.5% | 543 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Углеводы | 62 г | 219 г | 28.3% | 8.4% | 353 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.3% | 909 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.3% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 30.1 мг | 20 мг | 150.5% | 44.8% | 66 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.21 мг | 18 мг | 17.8% | 5.3% | 561 г |
Энергетическая ценность мука житница составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».