Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из грудки индейки 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из грудки индейки 2024

филе индейки 341 г
Лук репчатый 85 г
Манная крупа (Запекание) 14 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки индейки 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.2% 458 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.8% 519 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3082 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 3.4% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.892 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13831 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1926 г
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1925 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.594 мг 20 мг 3% 1.7% 3367 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.57 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4419 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7299 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 2.2% 2521 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8214 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7382 г
Сера, S 36.45 мг 1000 мг 3.6% 2% 2743 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 2.7% 2089 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5495 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 17.1% 328 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3150 г
Медь, Cu 29.61 мкг 1000 мкг 3% 1.7% 3377 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 3.699 мкг 55 мкг 6.7% 3.8% 1487 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29218 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.3274 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.064 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки индейки 2024 составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».