Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе курицы с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе курицы с зеленью

Куриная грудка (филе) 340 г
Яйцо куриное 53 г
Петрушка свежая 66 г
Вода 40 г
Кокосовое Масло [Delicato] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе курицы с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 21.6% 429 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 16.2% 570 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 14% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 83.46 мг 500 мг 16.7% 15.4% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 21.3% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 27.1% 342 г
Витамин В9, фолаты 21.212 мкг 400 мкг 5.3% 4.9% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 19.64 мг 90 мг 21.8% 20.2% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2216 г
Витамин Н, биотин 2.177 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2297 г
Витамин К, филлохинон 214.8 мкг 120 мкг 179% 165.6% 56 г
Витамин РР, НЭ 5.7758 мг 20 мг 28.9% 26.7% 346 г
Ниацин 7.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.47 мг 2500 мг 12.7% 11.7% 790 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2293 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 6% 1527 г
Магний, Mg 70.49 мг 400 мг 17.6% 16.3% 567 г
Натрий, Na 59.09 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2200 г
Сера, S 174.26 мг 1000 мг 17.4% 16.1% 574 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 17.1% 541 г
Хлор, Cl 89.41 мг 2300 мг 3.9% 3.6% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 7.5% 1236 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2235 г
Кобальт, Co 7.66 мкг 10 мкг 76.6% 70.9% 131 г
Литий, Li 2.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5319 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1216 г
Молибден, Mo 8.912 мкг 70 мкг 12.7% 11.7% 785 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 18.622 мкг 55 мкг 33.9% 31.4% 295 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 131.54 мкг 4000 мкг 3.3% 3.1% 3041 г
Хром, Cr 18.07 мкг 50 мкг 36.1% 33.4% 277 г
Цинк, Zn 1.1338 мг 12 мг 9.4% 8.7% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 0.958 г ~
Гистидин* 0.926 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.449 г ~
Лизин 1.876 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.665 г ~
Глутаминовая кислота 2.095 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из филе курицы с зеленью составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 92 гр (99.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».