Мой здоровый рацион

Калорийность Салака х/к. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салака х/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 18.7% 475 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.6% 3492 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 8.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.9% 1125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 11.9% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 6.7 мг 20 мг 33.5% 29.6% 299 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335 мг 2500 мг 13.4% 11.9% 746 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Магний, Mg 55 мг 400 мг 13.8% 12.2% 727 г
Натрий, Na 1201 мг 1300 мг 92.4% 81.8% 108 г
Сера, S 254 мг 1000 мг 25.4% 22.5% 394 г
Фосфор, P 348 мг 800 мг 43.5% 38.5% 230 г
Хлор, Cl 1731 мг 2300 мг 75.3% 66.6% 133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Кобальт, Co 25 мкг 10 мкг 250% 221.2% 40 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Медь, Cu 160 мкг 1000 мкг 16% 14.2% 625 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 9.6% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 97.3% 91 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 10% 889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салака х/к составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».