Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты от Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты от Юли

Шпинат 160 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сметана 15 % Станция молочная 75 г
Вода 28 г
Сыр Гауда LiebenDorf 59 г
Кальмар 978 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты от Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 19.3% 463 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 10.7% 840 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 10.7% 840 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 9.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.3% 1682 г
Витамин В4, холин 55.07 мг 500 мг 11% 9.8% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 8.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 19.492 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2052 г
Витамин В12, кобаламин 1.05 мкг 3 мкг 35% 31.3% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 8.5% 1051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.11 мг 15 мг 14.1% 12.6% 711 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 64 мкг 120 мкг 53.3% 47.7% 188 г
Витамин РР, НЭ 6.3203 мг 20 мг 31.6% 28.3% 316 г
Ниацин 2.108 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.64 мг 2500 мг 13.3% 11.9% 754 г
Кальций, Ca 48.57 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2059 г
Кремний, Si 6.786 мг 30 мг 22.6% 20.2% 442 г
Магний, Mg 83.95 мг 400 мг 21% 18.8% 476 г
Натрий, Na 124.15 мг 1300 мг 9.6% 8.6% 1047 г
Сера, S 130.39 мг 1000 мг 13% 11.6% 767 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 23.9% 374 г
Хлор, Cl 55.32 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.696 мг 18 мг 15% 13.4% 668 г
Йод, I 244.45 мкг 150 мкг 163% 145.9% 61 г
Кобальт, Co 77.02 мкг 10 мкг 770.2% 689.5% 13 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 12.3% 732 г
Медь, Cu 1215.52 мкг 1000 мкг 121.6% 108.9% 82 г
Молибден, Mo 17.177 мкг 70 мкг 24.5% 21.9% 408 г
Никель, Ni 9.209 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 36.434 мкг 55 мкг 66.2% 59.3% 151 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48193 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Цинк, Zn 1.5336 мг 12 мг 12.8% 11.5% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 1.277 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 1.571 г ~
Лизин 1.555 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.646 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.531 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.624 г от 0.9 до 3.7 г 69.3% 62%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.17 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.436 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты от Юли составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (167.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».