| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 15.4% | 949 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 15.9% | 921 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 16.8% | 867 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.36 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 30% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.81 мг | 15 мг | 18.7% | 27.3% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.2 мкг | 120 мкг | 61.8% | 90.4% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4614 мг | 20 мг | 2.3% | 3.4% | 4335 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 13.2% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3303 г |
| Кремний, Si | 22.127 мг | 30 мг | 73.8% | 107.9% | 136 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 3.8% | 3868 г |
| Натрий, Na | 225.3 мг | 1300 мг | 17.3% | 25.3% | 577 г |
| Сера, S | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8811 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6.6% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 305.57 мг | 2300 мг | 13.3% | 19.4% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2808 г |
| Йод, I | 18.72 мкг | 150 мкг | 12.5% | 18.3% | 801 г |
| Кобальт, Co | 3.788 мкг | 10 мкг | 37.9% | 55.4% | 264 г |
| Литий, Li | 13.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1775 г |
| Медь, Cu | 76.46 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.1% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 5.83 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.1% | 1201 г |
| Никель, Ni | 6.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17825 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.6% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.2197 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5462 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.3% | 108.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.734 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 50% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры/огурцы майонез (парн.) + петр. составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».