Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь редька курица для лапши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь редька курица для лапши

Морковь (Тушение) 200 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 200 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 285 г
Соевый соус 30 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь редька курица для лапши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 18.5% 644 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 644.3 мкг 900 мкг 71.6% 85.3% 140 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 3.857 мг 5 мг 77.1% 91.9% 130 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 23.08 мг 500 мг 4.6% 5.5% 2166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 18.2% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 19.8% 602 г
Витамин В9, фолаты 13.393 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 2987 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 11% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 8% 1493 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25381 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.7091 мг 20 мг 18.5% 22.1% 539 г
Ниацин 4.812 мг ~
Бетаин 1.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.57 мг 2500 мг 11.1% 13.2% 897 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4108 г
Кремний, Si 7.796 мг 30 мг 26% 31% 385 г
Магний, Mg 54.6 мг 400 мг 13.7% 16.3% 733 г
Натрий, Na 321.45 мг 1300 мг 24.7% 29.4% 404 г
Сера, S 110.82 мг 1000 мг 11.1% 13.2% 902 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 14.9% 802 г
Хлор, Cl 49.53 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 30.82 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1721 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 4.533 мкг 10 мкг 45.3% 54% 221 г
Литий, Li 1.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 9.1% 1308 г
Медь, Cu 105.29 мкг 1000 мкг 10.5% 12.5% 950 г
Молибден, Mo 10.536 мкг 70 мкг 15.1% 18% 664 г
Никель, Ni 1.998 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 8.705 мкг 55 мкг 15.8% 18.8% 632 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 65.86 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6073 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 25.3% 472 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 8.1% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 1.344 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.133 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 3.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковь редька курица для лапши составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».