| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10% | 2333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 11.6% | 1987 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 12.5% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 4.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.182 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 33841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 5.1% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7959 мг | 20 мг | 4% | 9.3% | 2513 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.96 мг | 2500 мг | 6% | 13.9% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13755 г |
| Кремний, Si | 11.439 мг | 30 мг | 38.1% | 88.4% | 262 г |
| Магний, Mg | 8.43 мг | 400 мг | 2.1% | 4.9% | 4745 г |
| Натрий, Na | 6.18 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 21036 г |
| Сера, S | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 4055 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 7.7% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 19.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 11929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 4.4% | 5357 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 40.1% | 578 г |
| Литий, Li | 16.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.8% | 4082 г |
| Медь, Cu | 41.06 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 9.5% | 2435 г |
| Молибден, Mo | 4.179 мкг | 70 мкг | 6% | 13.9% | 1675 г |
| Никель, Ni | 2.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 88710 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.91 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.9% | 4711 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 14.6% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.2501 мг | 12 мг | 2.1% | 4.9% | 4798 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.828 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».