| Лук зеленый (перо) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296 мкг | 900 мкг | 32.9% | 56.3% | 304 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% | 54.5% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 13.47 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.7% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 11.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.761 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.7% | 2538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.75 мг | 90 мг | 26.4% | 45.2% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 9.9% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 1.538 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.3% | 3251 г |
| Витамин К, филлохинон | 132.1 мкг | 120 мкг | 110.1% | 188.5% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5188 мг | 20 мг | 2.6% | 4.5% | 3855 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.05 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 98.11 мг | 1000 мг | 9.8% | 16.8% | 1019 г |
| Кремний, Si | 3.947 мг | 30 мг | 13.2% | 22.6% | 760 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 6.8% | 2508 г |
| Натрий, Na | 160.66 мг | 1300 мг | 12.4% | 21.2% | 809 г |
| Сера, S | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 4034 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 7.2% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 285.08 мг | 2300 мг | 12.4% | 21.2% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 8% | 2138 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 5.645 мкг | 10 мкг | 56.5% | 96.7% | 177 г |
| Литий, Li | 4.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 13.7% | 1254 г |
| Медь, Cu | 77.99 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.4% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 17.237 мкг | 70 мкг | 24.6% | 42.1% | 406 г |
| Никель, Ni | 1.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 23.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.6% | 6804 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.2% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.2929 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.529 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат (лук со сметаной) составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».